Prawa miejskie uzyskał w 1292 r. i przez wiele stuleci był
ośrodkiem rzemieślniczo-handlowym.
W trakcie II wojny światowej znajdował się tu obóz pracy przymusowej,
a miasto zostało zniszczone w 80%.
W 1861 r. uruchomiono pierwszy kamieniołom, a dzisiaj strzelińskie
kamieniołomy granitu są największe w Polsce
i są zaliczane do największych w Europie - główne wyrobisko ma głębokość
ponad 100 m.
Spośród zabytków warto zobaczyć , pierwotnie wzniesiony jako romańska
rotunda na planie dwóch kół w XII w.
Dzisiaj jest to budowla dwunawowa ze sklepieniami krzyżowo-żebrowymi i
kolistą wieżą.
W rynku stoją ruiny gotyckiego ratusza z XV w., obecnie zabezpieczane
oraz powoli restaurowane.
Nieopodal ratusza znajduje się rezydencja książąt legnicko-brzeskich z
ok. 1600 r.
oraz kościół Podwyższenia Krzyża Świętego o barokowym wystroju wnętrz.